ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು

ವಿಷಯ

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು
• ಲಿಪಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿವಿಧ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆದರ್ಶ ಪೋಷಣೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅವು ಸಕ್ಕರೆಗಳುಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು), ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲದ ಮುಖ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು (ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕ ಚಯಾಪಚಯ) ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ನಿಧಾನ ಚಯಾಪಚಯ).
• ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಣುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮೀಸಲು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ (ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು) ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಚನಾತ್ಮಕ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಾಗಿ (ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು) ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಯಂತ್ರಕ ( ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು). ಮೂರು ವಿಧದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಿವೆ: ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ (ಸಿಂಗಲ್ ಬಾಂಡ್ಸ್), ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ (ಒಂದು ಕಾರ್ಬನ್ ಡಬಲ್ ಬಾಂಡ್), ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಬನ್ ಡಬಲ್ ಬಾಂಡ್‌ಗಳು).
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು ಜೈವಿಕ ಅಣುಗಳು ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿರುವ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ರೇಖೀಯ ಸರಪಣಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಚನಾತ್ಮಕ, ನಿಯಂತ್ರಕ ಅಥವಾ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅವು ಶಾಶ್ವತ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಕ್ತಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಮೀಕರಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

1. ಧಾನ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಎರಡೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು. ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅದರ ವಿವಿಧ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಗೋಧಿ, ಜೋಳ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
3. ಪಾಸ್ಟಾ. ಬ್ರೆಡ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ರವೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೊತ್ತಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ, ಇರುವ ಸರಳ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅದರ ಸರಳ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ: ಬಾಳೆ, ಪೀಚ್, ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು.
5. ಬೀಜಗಳು. ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅಡಕೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
6. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತಹ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್, ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
7. ಜೇನು. ಡಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ (ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಸೋಡಾಗಳು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಕೆಲವು ಸಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
9. ತರಕಾರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಲಿಪಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

1. ಬೆಣ್ಣೆ. ಪಕ್ವವಾದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಂತೆ, ಹಾಲಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಂದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸಗಳು.
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಇದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ದೇಹದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಲಿಪಿಡ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
5. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಚಿಯಾ, ಎಳ್ಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಂತೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (ಹಳದಿ ಭಾಗ) ಪ್ರಮುಖ ಲಿಪಿಡ್ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
7. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ.
8. ಮೀನು. ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಒಮೆಗಾ 3) ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಕೂಡ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
9. ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ. ಒಂದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೋಫುಗಾಗಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅನೇಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು.
10. ಪನಿಯಾಣಗಳು. ಇದು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎರಡೂ.

• ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
2. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಸ್ಕಿಮ್ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಕಾಡ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ. ಈ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳು. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳಂತೆಯೇ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
6. ತರಕಾರಿಗಳು. ಬಟಾಣಿ, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳಂತೆ, ಅವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
7. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚೊರಿಜೊಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರಕ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
8. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಂದಿ. ಲಿಪಿಡ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ವಿಶೇಷ ತಳಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹ್ಯಾಮ್ ನಂತೆ.
9. ಪ್ರೌured ಚೀಸ್. ಮಂಚೆಗೊ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅಥವಾ ರೋಕ್‌ಫೋರ್ಟ್‌ನಂತೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
10. ಜೆಲಾಟಿನ್. ತುರಿದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳು ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು